Heute möchte ich euch ein super leckeres Rezept für einen Zwetschgen-Streuselkuchen präsentieren. Dieser Kuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Also worauf wartet ihr noch, probiert es aus!
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 200 g Zucker
- 250 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 1 kg Zwetschgen
- 100 g gemahlene Mandeln
Anleitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Mehl, Zucker, Butter, Salz und Ei mit einem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. 3. Teig in eine gefettete Springform geben und gut andrücken. 4. Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen, danach auf dem Teig verteilen. 5. Die gemahlenen Mandeln und etwas Zucker darüberstreuen. 6. Kuchen ca. 45 Minuten backen. Tipps:
- Serviere den Kuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis. - Verfeinere den Teig mit Zimt oder Vanillezucker. Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen. Guten Appetit!
